Las principales ganaderías de la comunidad de Madrid

 

las principales ganadería de Madrid

La mayor parte de las ganaderías bravas madrileñas radican actualmente en dehesas de la Sierra de Guadarrama. Éstas, suelen ser más aptas para este tipo de uso que para la agricultura.

En las dehesas de esta sierra, los protagonistas son los pastizales y matorrales que nacen en suelos llanos, y en menor proporción árboles de tronco derecho y limpio como los robles.

Algunas de las ganaderías más famosas de la comunidad de Madrid son las siguientes:

  • Ganadería Hermanas Aguirre Sánchez, situada en el municipio Soto del Real (Madrid).
  • Ganadería Blanca Hervás, situada en el municipio de la Villa del Prado (Madrid).
  • Ganadería Mirjes, situada en el municipio de Moralzarzal (Madrid).
  • Ganadería de Valti, situada en el barrio de San Blas-Canillejas (Madrid).
  • Ganadería González Jiménez
  • Ganadería Jiménez, D.Antonio, situada en el municipio de Cenicientos (Madrid).
  • Ganadería Sres. Hrdos. de D. Manuel García Ibáñez, situada en el municipio de Colmenar Viejo (Madrid)

Uno de los municipios españoles más característicos dentro del mundo taurino es Colmenar Viejo. Este pueblo del Área Metropolitana de Madrid cuenta con un número muy importante de yacimientos arqueológicos y dispone de la segunda plaza de toros más importante de Madrid después de la Monumental de Las Ventas. Ésta tiene una capacidad de 10.000 personas y se inauguró en el año 1891.

Desde hace siglos, el toro bravo sigue siendo parte del paisaje de estas tierras tan naturales, y es que Madrid es la comunidad que dispone de mayor densidad de reses de lidia por kilómetro cuadrado de España, seguido por Navarra y Andalucía. De hecho, la Comunidad de Madrid presenta un total de 80 explotaciones, que sumadas ocupan una extensión superior a las 14.000 hectáreas.

Ahora que ya sabes un poco más cuáles son las principales ganaderías de Madrid, te recomendamos que vivas en primera persona de un espectáculo taurino, y qué mejor que hacerlo en la plaza de toros más grande de España y la tercera más grande del mundo: en Las Ventas.

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Algunos términos taurinos

Si no estamos muy familiarizados con el mundo de la tauromaquia puede que nos encontremos con términos específicos que difícilmente habremos escuchado en nuestro día a día. Son palabras y expresiones de difícil interpretación, poco conocidas en según qué contexto, que se han ido incorporando al léxico común.

En este post, queremos presentarte una lista con una pequeña recopilación de algunos de los términos más usados en el mundo de la tauromaquia.

No pretende ser un glosario completo y exhaustivo, sino un glosario, que se irá complementando a lo largo del tiempo.

glosario taurino

Asta: cuerno.

Badal: balancín que sirve para arrastrar al toro.

Banderilla: palo delgado con arponcillo que se emplea en la lidia para clavarla en el cerviguillo del toro.

Banderillero: torero subalterno. Cada matador tiene 3 banderilleros que actúan en el primer y el segundo tercio de la corrida.

Becerro: crío de la vaca que suele tener un año.

Boyante: toro noble que da juego fácil.

Bramido: voz característica del toro.

Bravo: cuando un toro es bravo significa que es fiero y bruto.

Burlar: la acción de torear o esquivar la acometida del toro.

Cabestros: toros castrados, que se les ha inutilizado los órganos genitales.

Cajón: jaula con puertas levadizas y de forma rectangular que se utiliza para trasladar los toros de la ganadería a la plaza.

Capote: capa rígida que se usa para torear.

Cuadrilla: los seis ayudantes del matador forman una cuadrilla (2 picadores, 3 banderilleros y un mozo de espadas)

Descabello: cortar la médula espinal del toro para paralizarlo.

Estocada: cuando el torero da un golpe de espada rápido que llega hasta el corazón del toro.

Lidiar: el acto de torear el toro hasta su muerte.

Novillada: corridas de toros donde se lidia con novillos, es decir, toros jóvenes del ganado vacuno.

Rejón: tipología de festejo dentro de la tauromaquia donde un torero (rejoneador) monta un caballo domado y lidia a un toro bravo.

Traje de luces: vestimenta típica del torero.

Paseíllo: desfile de los toreros al inicio de una corrida.

Vara:  lanza larga usada por los rejoneadores.

Zaíno: toro de lidia que es completamente negro.

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